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新島の宴会では地域性でしょうがくさやが出ます。 普通の宴会、お通夜でも普通にくさやが食されます。私は昔はあまり食べなかったのに年をとって食生活が変わったのか、酒のつまみには無性に食べたくなります。年のせいにされますが。今は鯵のくさやが最高ですね。 くさや新島みや藤はこちら |
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