くさや鰯の丸干造り

地引網で原料の鰯を自分で取る

原料の鰯は自分で取らなければ、誰も提供してくれません、なんでかと言うと獲る手間が大変、網に刺さり後始末が大変である。仕方なく自分で獲らなければなりません。例年の事ですが・・・だが今年の鰯は片口鰯、コレは獲るのが難しいのです、何でか・・・片口いわしは・・向いたきりの鉄砲いわしという名前が有るぐらいで、向けば一方通行で何があろうが網に刺さろうが関係ない・・という事で網を掛けても逃げてしまうのです。連日漁獲量0が続いております。いつになったら獲れる事やら?

くさや鰯の丸干はまだ当分先か。

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